Le Mont Cassel - Le Kastelhof.


Là-bas, dans le plat pays, la Flandre maritime, à l'altitude zéro, est dominée par " la montagne des gens du Nord.
Avec ses 176m d'altitude, le Mont Cassel offre une vue imprenable sur la plaine. De là-haut, on voit la convergence des routes construites pour la plupart à l'époque romaine. C'est que les Romains avaient compris l'importance stratégique de la place.

Cassel est une petite ville agréable. Pour le photographe c’est la ville des toits, mais il faut savoir capter les belles lumières du Nord si fugitives.

Au sommet du Mont Cassel, un moulin. On y organise encore quelques démonstrations de broyage.

Sous le moulin, le Kastelhof : un authentique estaminet flamand.

Poussez la porte et vous entrez dans un autre monde. Un petit magasin offre les spécialités locales et deux salles de restaurant accueillent les clients qui viennent déguster les plats de la gastronomie locale.

Au milieu du repas, le patron vous raconte des histoires qui même entendues à maintes reprises, ne sont jamais tout à fait les mêmes.
Au gré de l’inspiration du moment

Une sortie à ne pas rater.